Ein Restaurant in Binz auf Rügen (Landkreis Vorpommern-Rügen) steht wegen seiner Speisekarte in den Schlagzeilen, da es für “Zigeunerschnitzel” und “Negerküsse” wirbt. Das Restaurant ist damit nicht das erste Mal wegen Diskriminierung in der Kritik. Urlaubern war das Schild vor dem Rügener Restaurant “Oma’s Küche” mit den entsprechenden Essensangeboten auf einem Werbeschild negativ aufgestoßen. Sie hatten sich an die “Ostsee Zeitung” gewandt. Lars Schwarz, Präsident des Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga, vermutet eine gezielte Provokation und hat dafür kein Verständnis. Die Begriffe an sich seien aber sicher nicht rassistisch gemeint, sagte er dem NDR. Früher seien sie gängig gewesen, aber es sei besser, heutzutage darauf zu verzichten. Anderen Medien gegenüber soll die Inhaberin die Wortwahl auf dem Werbeschild verteidigt haben. Die Restaurantbetreiber waren gegenüber dem NDR zu keiner Stellungnahme bereit. Wiederholte Negativschlagzeilen wegen Diskriminierung Damit sehen sich die Betreiber des Restaurants nicht zum ersten Mal mit dem Vorwurf der Diskriminierung konfrontiert. Bereits 2018 machte “Oma’s Küche” Schlagzeilen, nachdem es sich täglich nach 17 Uhr zur “kinderfreien Zone” erklärte und damit warb. Bereits damals sorgte das Restaurant mit seinen Werbetafeln für Kontroversen auf der Insel und in Bewertungsportalen im Internet. Die Antidiskriminierungsstelle des Bundes hatte den pauschalen Ausschluss von Kindern in Restaurants als rechtlich bedenklich kritisiert.
via ndr: Rassismus: Restaurant auf Rügen erntet Kritik für Speisekarte
siehe auch: Germans still have a taste for ‘racist’ food A restaurateur makes no apology for advertising dishes using words that have largely fallen out of favour The term Zigeunersauce, meaning gypsy sauce, has largely fallen out of favour in modern times A provocative blackboard outside a German restaurant advertising “gypsy schnitzel” and “negro’s kiss”, a kind of chocolate-coated marshmallow, has prompted a national debate about the bounds of political correctness. The sign has turned Grandma’s Kitchen, a hotel and inn on the Baltic holiday island of Rügen, into the latest battleground of a culture war over the persistence of racist slurs in some parts of the German language. The words Zigeuner (gypsy) and Neger (negro) are widely understood as offensive and have largely fallen out of use in public contexts. In recent years it has become common for Neger to be written N**** and a number of food and drink manufacturers have rebranded products that previously used the terms, such as Zigeunersauce, a Hungarian-style sauce based on tomatoes and peppers. Yet many German speakers still stick up for the right to use the words, arguing that they are part of the country’s traditions and should not be dropped because of modern liberal sensitivities under pressure from the “language police”;
